لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Jalal Dehghannya
Babak Ghanbarzadeh
نتایج 11 تا 20 از مجموع 108
1
2
3
4
5
...
Last
Journal Paper
بررسی انتقال جرم طی آبگیری اسمزی به کمک فراصوت ورقه های انبه و بهینه سازی با روش سطح پاسخ
Authors:
،
Year 1395
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 64، Vol 14
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی تاثیر شرایط فرآیند بر میزان آبگیری ورقه های نارنج
Authors:
،
،
Year 1396
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 66، Vol 14
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر توان و زمان اعمال فراصوت بر کارایی فرآیند آبگیری اسمزی برش های موز
Authors:
Fakhreddin Salehi
،
Rana Cheraghi
،
Majid Rasouli
Year 1401
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 124، Vol 19
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
اثر پوشش صمغ قدومه شهری بر انتقال جرم و کیفیت سیب آبگیری شده به روش اسمز
Authors:
،
،
Year 1396
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 73، Vol 14
Pages:
9
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر پوشش کیتوزان حاوی عصاره علف لیمو بر کیفیت برش میوه "به"آبگیری شده در طول دوره نگهداری
Authors:
آتوسا عصارزادگان
،
محمد فاضل
Year 1398
Publish place:
Iranian Food Science and Technology Research Journal Issue 2، Vol 15
Pages:
16
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر آبگیری اسمزی بر ریزساختار، چروکیدگی، جذب مجدد آب، و ویژگی های حسی میوه "به" پیش تیمار شده با پوشش خوراکی فعال
Authors:
مینا اکبریان
،
بابک قنبرزاده
،
محمود صوتی
،
جلال دهقان نیا
Year 1392
Publish place:
Biosystem Engineering Journal of Iran Issue 2، Vol 44
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر امواج فراصوت و آبگیری اسمزی روی چگالی ظاهری قطعات سیب زمینی طی سرخ کردن
Authors:
لیدا عابدپور
،
جلال دهقان نیا
Year 1395
Publish place:
Journal od Food Research Issue 2، Vol 26
Pages:
18
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر ترکیبی پیش تیمارهای اولتراسوند، مایکروویو و آبگیری اسمزی روی سینتیک دفع رطوبت طی سرخ کردن عمیق سیب زمینی
Authors:
مهدی برمور
،
جلال دهقان نیا
،
بابک قنبرزاده
Year 1395
Publish place:
Journal od Food Research Issue 3، Vol 26
Pages:
19
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیرآبگیری اسمزی و روش های مختلف خشک کردن کدو حلوایی برکیفیت و رنگ محصول نهایی
Authors:
شادی بصیری
،
فرزاد غیبی
Year 1398
Publish place:
Journal od Food Research Issue 1، Vol 29
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
اثر آبگیری اسمزی قبل از خشک کردن بر خصوصیات فیزیکی شیمیایی و حسی ورقه های پیاز خشک
Authors:
اعظم ایوبی
،
محمد بلوردی
Year 1400
Publish place:
Journal od Food Research Issue 2، Vol 31
Pages:
16
| Language: Persian
View And Download
نتایج 11 تا 20 از مجموع 108
1
2
3
4
5
...
Last